水俣・韓国・ベトナム(叢書・カメラとえんぴつ) 桑原史成 晩聲社 1982年初版1刷 カバー・本文にヤケあり。 中古感ありますが良好です。書き込み見当たりません。 カライモは、一般に蒸して塩をつけて食べるが、この漁村では粥（おじや）にする。わずかに米がはいるだけのこのおじやは、かつての水俣では主食で、大変なご馳走であった。 「粥ば食べて行きなっせ」 （本書より引用）